姜油应用广泛，市场前景看好
2014-12-02姜油由姜科植物姜的根茎经水蒸气蒸馏得到的一种精油，姜油中含有的活性物质包括姜烯，姜醇，姜酮，姜酚等。姜油的香气取决于其挥发油成分，特征性风味主要来自非挥发油成分—姜辣素。在药用中具有行气开窍、通血驱毒等功效，芳香独特，被广泛应用于食品、医药和个人护理品领域。姜精油、姜油树脂和姜辣素是目前姜油产品中最重要的三种产品。
生姜价格上涨，直接导致姜油价格提高
监测数据显示，6月14日以来，全国生姜价格连续7天上涨。与今年6月14日相比，6月21日，全国生姜价格上涨近4%。分地区看，超过七成省区市的生姜价格上涨。其中，天津、北京、黑龙江价格涨幅居前，分别为17.9%、16.7%、9.9%。目前全国生姜价格明显高于去年同期，6月21日价格同比上涨15%以上。受原料上涨的影响，今年上半年姜油价格也普遍上涨，预计姜油的价格高位会持续到今年下半年。
近年来，欧美市场上出现了一系列的姜油保健产品。宣称功效主要体现在：刺激消化，促进胃肠健康；促进心血管健康；作为抗炎补充剂，减轻因关节炎症和肌肉疼痛而引起的疼痛和肿胀；以及用于止呕、缓解因旅行引起的晕车等。另外，最新研究还发现姜提取物中具有抗结肠炎，减少化疗呕吐感；控制体重，加快新陈代谢，降低胆固醇等功效；其功效成分姜醇-6和姜醇-8具有控制血糖的功效。
另外，姜油以及姜提取物作为一种食品及饮料的调味与加香剂，目前，市场上较受消费者喜爱的产品包括姜茶、姜糖、姜粉等调味品及香精等。
湖南和广生物科技有限公司是植提领域的专业生产厂家，并致力于超临界CO2萃取技术在植提领域的应用和产品开发。其供应的姜油是自己的原料基地的生姜，通过超临界CO2技术提取加工而成。相比于传统方法，超临界CO2萃取的姜油更纯净，并且没有农药、多环芳烃等残留。
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