- 产品简介
- 用法与用量
- 质量指标
【原 料】伞形科草本植物胡萝卜Daucus carota.的种子,经晾干或晒干制成胡萝卜干籽。本司生产
用料来自我们自己的原料基地,品质好,质量稳定。
【生产工艺】原料经低温粉碎后,采用超临界二氧化碳(CO2)萃取-分离-精制专有技术生产。【主要成分】胡萝卜烯醇、胡萝卜素、蒎烯、柠烯、丁酸、异丁酸和细辛脑等。
【性 状】棕红色透明液体,具有令人愉快的甜香,低温下有结晶析出,温度升高时结晶溶解。
【产品特性】本品100%为胡萝卜籽油,香气纯正浓郁,令人愉快,与植物油完全互溶;具有高含量的类
胡萝卜素等营养成分。
【应用领域】食品,保健品,日化,化妆品【用途实例】主要用于:
1、饮料、牛奶等软食品中;
2、化妆品、SPA、香薰香疗、牙膏及香皂等日化香精中。
3、熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等的食品调香中;
【包 装】 内包装为食品级HDPE 瓶或桶包装,净重:5Kg,25KG。外包装为纸箱或纸板桶。
【储 存】 封闭容器中低温避光保存,在此条件下保质期为2年。
使用时根据其拟添加的对象特点采用合适的添加方法。例如,用作食品香料时可直接用植物油稀释或均
质化后加入;用于化妆品,用适当的助溶剂溶解后添加。添加量主要依据不同产品的香气要求和功能要
求而定,参考用量:化妆品及香薰香疗0.01%-1%; 熟肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等0.01-0.05%。
项 目 | 规 格 | 检 测 方 法 |
提取方法 |
超临界二氧化碳(CO2 )萃取 |
/ |
提取介质 |
99.9%食品级二氧化碳 |
/ |
灭菌方法 | 超临界灭菌 |
/ |
外 观 |
棕红色油状液体,低温下有结晶析出 |
Visual |
气 味 |
具有令人愉快的甜香 |
Organoleptic |
溶解性 |
在水中微溶,可与油和脂溶性有机溶剂混溶 |
Visual |
水份含量 |
≤0.5% |
Karl Fischer |
比重/d425 |
0.9550~0.9750 |
/ |
折光/n20 |
1.4950~1.5150 |
/ |
旋光/[α]D25 |
-10 o~+30o |
/ |
溶剂残留 |
无 |
气相色谱 |
β-胡萝卜素 |
>0.05% |
/ |
重金属 |
< 10 ppm |
原子吸收 |
农药残留 |
< 1ppm |
气相色谱 |